Buffet de Hors d’Œuvres

 ou

Briochette de saumon fumée Nordique

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Filet de daurade, tagliatelles de légumes, sauce citron et perles e Yuzu

 ou

Côtelettes d'Agneau grillées aux légumes du soleil, jus au thym

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Dessert au choix

Terrine de foie gras de canard aux deux poivres et champagne

ou

Salade Caprèse à la vinaigrette de betterave

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 Pavé de veau aux morilles, mangetouts et carottes

ou

Brochette de gambas, wok de légumes, sauce curcuma

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 Assiette de fromage

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 Dessert au choix

Terrine de foie gras de canard aux deux poivres et champagne

ou
Salade de homard potagère, à l'huile d'olive bio

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Noix de St Jacques poêlées, sauce vanille, légumes du soleil

ou

Filet de daurade, tagliatelles de légumes, sauce citron et perles e Yuzu

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Filet de boeuf Rossini sauce au vin rouge

ou
Magret de canard, écrasé de pommes de terre à la ciboulette, sauce aux fruits rouges

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Assiette de fromage

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Dessert au choix