Eten & Drinken

Tafel reserveren?

Per telefoon 0033-(0)4-94-52-74-85

Onze Menus

"Dagmenu à 23.50 €"

MENU Mimosa
€ 27,00

MENU Lavande
€ 33,00

MENU Romarin
€ 39,00

     
 

Salade Buffet

of

Tomaat mozzarella salade met bieten vinaigrette

***

Gebakken zeebrasem, tagliatelle van groenten, citroensaus en Yuzu parels

of

Lamskoteletjes

***

Dessert

 

 

Eendenlever terrine met vijgen, chutney van courgette

of

Risotto met gerookte zalm en dille

***

Rode mul filet met groenten uite het zuiden en peterselie en knoflook saus

of

Biefstuk van de haas, aardappelpuree met truffel, kruidenmengsel met hazelnootolie


***

Kaasplankje

***

Dessert

 

 

Eendenlever terrine met vijgen, chutney van courgette

of

Duo van zeebrasem en zalm tartaar, vanille olie en mango

***

Sint Jakobsschelpen met courgette en geschaafde amandelen en olijvenolie

of

In wijn geprepareerde zeebaarsfilet met tomaten en groene asperge

***

Gebakken biefstuk van de haas Rossini (met foie gras)

of

Eendenborst met pepersaus

***

Kaasplankje

***

Dessert