Schloss Sainte-Roseline

Etwas weniger als eine halbe Stunde Fahrt vom Van der Valk Hotel Saint Aygulf entfernt liegt das Château Sainte Roseline: ein absolutes Muss für Weinliebhaber! Mit 110 Hektar Weinbergen, einem historischen Kloster und einer schönen Kapelle ist das Château eines der meistbesuchten Weingüter der Region.

Die Geschichte

Die Geschichte des Schlosses Saint Roseline beginnt im 11. Jahrhundert. Ein Einsiedler namens Roubaud ließ sich auf dem Anwesen nieder und errichtete dort ein Kloster namens Celle-Roubaud. Später wurde eine Kapelle hinzugefügt: beide sind noch heute zu bewundern. Das Schloss verdankt seinen Namen Roseline de Villeneuve, der Äbtissin des Klosters von 1300 bis 1329. Der Überlieferung nach wurde Roseline in einem strengen Winter dabei ertappt, Vorräte zu stehlen, um sie den Armen zu geben. Als man sie aufforderte, zu zeigen, was sie in ihrer Schürze verbarg, fielen Dutzende Rosen daraus. Dieses Wunder führte dazu, dass sie im 19. Jahrhundert heiliggesprochen wurde. Seitdem trägt das Kloster den Namen Heilige Roseline. Ihr Körper ruht unter einem kristallinen Altar in der Kapelle des Anwesens.

Der Wein

Sainte Roseline gehört zu den besten Weingütern der Provence. Der dem Château verliehene Cru Classé ist die Garantie für das Wissen, die Geschichte, die Qualität und die Authentizität der Rosé-Produktion. Nur 18 Erzeuger in der gesamten Region dürfen diese Klassifikation verwenden. Die Weine von Sainte Roseline werden nach den Regeln des Labels „Vignerons Engagés“ angebaut. Es handelt sich um nachhaltige Verfahren, die auf sozialer, ökologischer und wirtschaftlicher Ebene angewandt werden. Seit diesem Jahr sind die Weine biologisch zertifiziert.

Die Aktivitäten

Das Anwesen des Château Sainte Roseline bietet zahlreiche Attraktionen und Aktivitäten. Bei Ihren Urlaub in Frankreich, entdecken Sie die kürzlich renovierten Weinkeller, den historischen Kreuzgang, die zahlreichen Kunstwerke, die auf dem Anwesen verstreut sind, und natürlich die Kapelle, die die Reliquien und den Leichnam von Roseline de Villeneuve beherbergt. Mehrere Führungen werden ebenfalls angeboten, die mit einer Weinverkostung kombiniert werden können. In den Kellern werden die berühmten Weine ebenfalls verkauft. So können Sie ein Stück des Château Sainte Roseline mit nach Hause nehmen!