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Bal Saint Sylvestre

31 déc. 2018,
20:00 heure

€ 189,00 ¤ p.p.

  • Bal de Saint Sylvestre -   31 Décembre à partir de 20h00

    Salle Thoronet

    189€

    Apéritif et ses savouries

    Oursin, crème dubarry, cube granny smith

    ***

    Escalope de foie gras chaud, tatin de pommes carambar, sauce aigrelette

    *****

    ½ homard, risotto servie dans sa carapace, sauce homardine

    ******

    Douceur autour du citron

    *****

    Filet de bœuf, pomme purée

    ***

    Entremet éclatant yozu/framboise

    ***

     

    Vin et café

    Champagne à discrétion

    Cotillons et cascade de champagne à minuit

    Nuit animée dansant par «MISS MENTALO»

    Code vestimentaire : tenue de soirée